(Precalentar el horno a 180-190 °C y engrasar un molde desmontable con un poco de mantequilla).
- Al principio mezcla el azúcar de vainilla con la mantequilla, el azúcar y un poco de sal hasta que la mezcla esté espumosa. Luego incorpora poco a poco los huevos. Ahora agrega la harina, la levadura en polvo y el pudín de vainilla en polvo y mezcla bien y agrega poco a poco la leche.
- Ahora lava las manzanas, pélalas, quítales el corazón y córtalas en trozos pequeños al gusto. Ahora añade los trozos de manzana a la masa con la espátula.
- Por último rellenar la masa con los trozos de manzana en el molde desmontable rectangular y en la balda central 40-50
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