preparación
- Primero precalienta el horno a 350 grados de temperatura superior e inferior. Engrasa un molde para hornear pequeño y espolvoréalo con harina.
- Ahora bate los huevos con el azúcar durante unos minutos hasta que estén espumosos. Luego agrega el aceite con el yogur, el jugo de limón, la ralladura de limón y la sal. Mezclar la harina con la levadura e incorporar brevemente.
- Ahora vierte la masa en el molde preparado y hornea durante aprox. Dejar enfriar, desmoldar y, si se desea, decorar con glaseado de limón (ver consejo).
Nuestro consejo: para el glaseado, tamizar unos 150 g de azúcar glas y mezclarlo poco a poco con unas 2 cucharadas de zumo de limón hasta obtener una mezcla suave y densa.
Disfrute de su comida
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