Tarta de fresas que hago todas las semanas.

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4 huevos
180 g de azúcar
1 paquete de azúcar de vainilla
120 ml de aceite
120 ml de agua
1 taza de harina
1 paquete de levadura
Fruta: fresas, cerezas,…
Azúcar glas para espolvorear

la preparación

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1. Primero separa los huevos. A continuación, bata 4 yemas de huevo, 180 g de azúcar y 1 sobre de azúcar de vainilla hasta que se forme una espuma espesa.
2. Luego añade 120 ml de aceite y 120 ml de agua y sigue batiendo.
   Luego incorpora con cuidado 1 taza de harina con un sobre de levadura y finalmente las claras. Cubra con fruta.
3. Ahora hornea a 180°C durante 25-30 minutos aproximadamente hasta que se doren. Es mejor hornearlo en una bandeja para hornear más pequeña o en una fuente para horno para que no quede demasiado líquido.
   Después de cocinar, espolvorear con azúcar glas. ¡Listo para un refrigerio!
   Disfrute de su comida