Receta De Los Tallarines Con Cangrejo Al Ajillo
Ponemos agua a hervir en una cacerola suficientemente grande y, cuando veamos los borbotones, le añadimos un puñado de sal. Para evitar añadirle aceite, al meter la pasta vamos a moverla y, a ratos, repetiremos el movimiento.<href=”/files/tallarines-cangrejo-ajillo-1.jpg”>Mientras se hacen nuestros tallarines picamos los dientes de ajo y troceamos los palitos. La forma en que troceéis el cangrejo es indiferente, yo he preferido hacerlo a lo largo por la vistosidad que aporta al plato, pero es cuestión de gustos.En una sartén con un poquito de aceite ponemos los ajos finamente picados y dejamos que comiencen a hacerse. Antes de que se doren añadimos los palitos de cangrejo picados y la cayena (dependiendo del picante que queréis en vuestro plato la partís o no) y los tenemos un par de minutos.<href=”/files/tallarines-cangrejo-ajillo-2.jpg”>Entre tanto, ya estarán listos nuestros tallarines. Los pasamos por un colador para eliminar el exceso de agua y los volvemos a poner en la cacerola. Sobre ellos añadiremos el ajo, el cangrejo y la guindilla. Los tenemos dos o tres minutos moviéndolos a fuego suave para que se mezclen los sabores y…Listo para comer.¿Os ha gustado? podéis encortrarme aquí y en las redes sociales,Aquí traigo otras recetas que pueden interesarte…
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