Solomillo De Cerdo Asado Con Especias

4 solomillos de cerdo (alrededor de 4 libras)

2 cucharaditas de pimentón ahumado

2 cucharaditas de comino molido

1 cucharadita de ajo en polvo

1 cucharadita de orégano seco

1/2 cucharadita de canela molida

2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra

1 cucharadita de sal kosher

1 cucharadita de pimienta negra recién molida

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Receta de lomo de cerdo asado al horno con especias
DIANA CHISTRUGA
Reúne los ingredientes.

Receta de lomo de cerdo asado al horno con especias
DIANA CHISTRUGA
Precalienta el horno a 375°F. Coloque los solomillos en una bandeja para hornear con borde grande. En un tazón pequeño, mezcle el pimentón ahumado, el comino, el ajo en polvo, el orégano y la canela.

Receta de lomo de cerdo asado al horno con especias
DIANA CHISTRUGA
Frote la carne de cerdo con aceite de oliva y sazone con sal y pimienta. Espolvoree la mezcla de especias por toda la carne de cerdo.

Receta de lomo de cerdo asado al horno con especias
DIANA CHISTRUGA
Ase los lomos durante unos 25 minutos, hasta que un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro registre 145 °F.

Receta de lomo de cerdo asado al horno con especias
DIANA CHISTRUGA