Enfriar: Coloque el recipiente en el refrigerador durante aproximadamente 1 hora, o hasta que la gelatina esté ligeramente espesa pero no completamente endurecida. Debe tener la consistencia de un almíbar espeso.
Agregue frutas: Retire el recipiente del refrigerador. Incorpora suavemente los duraznos, las frambuesas y las rodajas de plátano (si se usan) en rodajas. Revuelve con cuidado para distribuir la fruta de manera uniforme.
Prepare la ensalada: vierta la mezcla en una fuente para servir o en tazas individuales. Regréselo al refrigerador y enfríelo hasta que esté firme, aproximadamente de 3 a 4 horas o toda la noche.
Servir: Una vez lista, sirva la ensalada de frutas de melocotón y melba fría. Agregue una cucharada de crema batida o una bola de helado de vainilla encima para darle un toque extra delicioso.
Variaciones y consejos
: siéntete libre de intercambiar o agregar otras frutas que te gusten, como frambuesas o fresas, para jugar con diferentes sabores y texturas.
– Para desmoldar con facilidad si usa moldes individuales, sumerja brevemente el fondo de los moldes en agua tibia antes de invertirlos en un plato para servir.
– Sea creativo con las guarniciones: hojas de menta, bayas extra frescas o una pizca de nueces picadas pueden agregar un acabado delicioso.
– Recuerde: si usted o sus invitados tienen alergias a las nueces, simplemente omita las almendras para asegurarse de que la ensalada sea apta para alérgenos.
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