1. Comience precalentando el horno a 425 grados Fahrenheit y forrando una bandeja para hornear con papel pergamino para una fácil limpieza.
2. En una sartén bien sazonada, dore la carne molida a fuego medio, separándola con una cuchara de madera confiable. Escurre el exceso de grasa y agrega el condimento para tacos, cocinándolo durante uno o dos minutos para que esos sabores se abracen.
3. Extienda la masa para pizza Pillsbury sobre una superficie limpia y estírela para formar un rectángulo grande. Teniendo en mente los recuerdos de las abejas que acolchaban, corte la masa en rectángulos uniformes.
4. Espolvorea una generosa porción de queso rallado en cada cuadrado, reservando una pizca para recordarnos que un poco de moderación es el secreto del equilibrio. Agrega una cucharada de carne sazonada encima del queso.
5. Una vez que cada cuadrado esté lleno con esa deliciosa mezcla, doble la masa para formar un palito.
6. Coloque los palitos en la bandeja para hornear preparada, ofreciéndoles espacio como mecedoras en el porche en una tarde de verano. Si te apetece, unta cada uno con un toque de mantequilla y dales un poco de sal. También puedes poner más queso encima.
7. Hornee en el horno precalentado hasta que la masa adquiera un hermoso color marrón dorado, que recuerda a los campos de trigo otoñales, alrededor de 10 a 12 minutos.
8. Deje reposar los palitos durante un rato antes de servir y luego, si lo desea, espolvoree con cilantro fresco picado para darle una explosión de color y sabor.
Variaciones y consejos
– Variación vegetariana: reemplace la carne molida con una mezcla de frijoles negros, maíz y tomates cortados en cubitos, para obtener una alternativa vegetal abundante que aún le habla al alma.
– Cheese Twist: siéntete libre de explorar con queso: un queso cheddar fuerte o un gouda ahumado pueden agregar una nueva historia al plato.
– Para los más pequeños o aquellos con menos apetito, cree mini palitos para tacos cortando la masa en triángulos más pequeños. Es una delicia encantadora del tamaño de un bocado y fácil de manipular.
– Y, por último, no tengas miedo de incorporar la historia de tu propia familia a esta receta. Después de todo, cocinar es un legado vivo que regalamos a nuestros seres queridos.
ADVERTISEMENT
