Si no te gusta el caldo de verduras, puedes utilizar caldo de champiñones.
Ajusta la salsa según tu gusto y deseo.
Agregue zanahorias, apio y cebollas picadas para crear una salsa rica y espesa.
Agrega romero, tomillo o salvia como guarnición. Esto le da a la salsa un aroma refrescante.
Agregue chiles rojos, jalapeños o pimentón ahumado para darle un sabor picante.
Sugerencias para servir
Plato principal: Disfrute de la deliciosa salsa con nueces asadas veganas, coliflor al curry asada y filetes portobello al horno.
Patatas: Combina bien con puré de patatas, puré de patatas vegano con coliflor, puré de patatas con ajo y patatas fritas al horno.
Pan: Puedes comerlo con rebanadas de pan simple, pan de maíz, pan de ajo, rebanadas de baguette tostadas y galletas veganas.
Verduras: Sirva con verduras asadas, filete de repollo asado y pimientos rellenos veganos.
Consejos
Revuelve la harina y el caldo de verduras constantemente para asegurarte de que el plato no tenga grumos.
Ajusta la cantidad de pimienta negra y sal al gusto.
Reducir el fuego durante el proceso de cocción para obtener una salsa espesa.
Información de almacenamiento
Refrigerar: Guarde la salsa en un frasco sellado y refrigérelo durante 2 a 3 días.
Congelador: Puede guardar fácilmente la salsa en los recipientes del congelador durante 1 o 2 meses.
Recalentar: Calienta la salsa congelada en el microondas o en la estufa.
Preguntas frecuentes
¿Cómo preparo este plato sin gluten?
Reemplace la salsa de soja con salsa tamari para que este plato no contenga gluten.
¿Por qué utilizamos salsa de soja más oscura en lugar de más clara?
La salsa de soja más oscura es de color oscuro y contiene menos sal que la salsa de soja clara. Puedes reemplazar la salsa de soja más oscura por una más clara si lo deseas.
Información nutricional por porción
Tamaño de la porción 1
Calorías totales 95 kcal
Carbohidratos 5 g
Proteínas 1 g
Fibra 0,4 g
Azúcar 2 g
Grasa total 8 g
Sodio 257 mg
Hierro 1 mg
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