Derretir la mantequilla:
En una cacerola pequeña a fuego medio-bajo, derrita la mantequilla sin sal.
Saltear el Ajo:
Agrega el ajo picado a la mantequilla derretida. Saltee durante 1-2 minutos, revolviendo con frecuencia, hasta que el ajo se vuelva fragante y comience a dorarse. Ten cuidado de no quemar el ajo.
Agregue hierbas y especias:
Agregue el orégano seco, la albahaca seca y las hojuelas de pimiento rojo (si se usa). Cocine durante 30 segundos a 1 minuto más, revolviendo constantemente para asegurarse de que las hierbas y especias estén bien combinadas y fragantes.
Estación:
Sazone la salsa con sal y pimienta negra al gusto. Revuelva bien.
Enfriar un poco:
Retire la cacerola del fuego y deje que la salsa de ajo se enfríe un poco antes de usarla en la pizza.
Esta salsa de ajo agrega un sabor rico y aromático a su pizza y puede usarse como salsa base o rociarse encima. ¡Disfrutar!
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