En la misma sartén, si es necesario, añade un poco más de mantequilla. Agregue el ajo picado y la cebolla seca y saltee durante aproximadamente 1 minuto hasta que estén fragantes.
Añade los tomates cherry (si lo prefieres puedes cortarlos por la mitad) y cocina durante 2-3 minutos más, hasta que empiecen a ablandarse.
Agregue las espinacas frescas a la sartén, revolviendo ocasionalmente, hasta que se ablanden.
Crea la salsa cremosa:
Vierte la nata líquida neutra en la sartén con las verduras. Revuelva para combinar y deje hervir.
Agrega el queso rallado y el parmesano rallado a la mezcla de crema. Revuelve hasta que el queso se derrita y la salsa se espese un poco.
Combine y sirva:
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