Cómo preparar Salchichas a la Parrilla
Para hacer unas riquísimas salchichas a la parrilla, lo primero que debemos hacer es encender la fuente de calor que utilice la parrilla y precalentarla durante un par de minutos, procurando que no adquiera una temperatura demasiado alta o las salchichas se nos tostarán muy deprisa cuando las echemos.
Una vez que la barbacoa esté caliente, colocamos sobre ella las salchichas con la ayuda de unas pinzas. Si queremos que la marca de las rejillas se quede en las salchichas, situaremos éstas de forma perpendicular a las rejillas y presionaremos ligeramente en el proceso.
Paletilla de Cordero en Bolsa de Asar.
Patatas Guisadas con Carne
Pasado uno o dos minutos damos la vuelta a las salchichas, y repetimos este proceso varias veces, para que las salchichas se vayan haciendo bien por todos los lados. Cuando veamos que ya están hechas, las recogemos con la ayuda de unas pinzas y las colocamos sobre una fuente. ¡Y listas para ser degustadas! ¡Deliciosas!
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