Rollo Graham de mango fácil listo en minutos

1. Mezcle la nata para montar, el azúcar y la vainilla.
2. Batir hasta que espese y luego agregar el queso crema ablandado.
3. Batir hasta que se formen picos rígidos. Raspe los lados y el fondo. Dejar de lado.
4. Corte en dados unos 2 o 3 mangos maduros.
5. Triture las galletas Graham en trozos grandes.
6. Agregue aproximadamente 1 y 1/2 taza de crema batida y la mezcla de queso crema.
7. Mezclar y extender sobre papel pergamino.
8. Rellene con 2 tazas de crema batida y la mezcla de queso.
9. Coloque algunos mangos maduros cortados en cubitos, aproximadamente 1 taza y ½. Y enrollar en un tronco.
10. Enfriar en el congelador durante al menos 30 minutos.
11. Cuando esté lo suficientemente frío, colóquelo en la bandeja para servir. Escarcha con un poco de crema.
12. Cubra los lados con graham triturado.
13. Colocar encima la crema restante.
14. Cubra con algunos mangos y grahams.
15. Puedes refrigerarlo o servirlo de inmediato.