Relleno:
200g jamón loncheado
200g de queso provolone en lonchas
Modo de preparo:
En un bol, mezclar la carne picada, la crema de cebolla, el huevo, el pan rallado, la sal y el cebollino hasta formar una masa homogénea. Extienda la masa sobre un trozo grande de papel de aluminio, formando un rectángulo. Sobre la carne, hacer una capa con las lonchas de jamón y provolone. Enrollar a modo de rocambole con ayuda de papel aluminio y colocar en forma engrasada. Rocíe con aceite de oliva y lleve al horno medio, precalentado, durante 30 minutos o hasta que esté firme y ligeramente dorado. Retire, transfiera a un plato, espolvoree con cebollino y sirva. Ver menos
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