Prepare el horno y la fuente para hornear: Precaliente el horno a 350°F. Engrase un molde para hornear de 9 x 13 pulgadas con aceite en aerosol y reserve.
Prepare el relleno de tarta de queso: en un tazón grande, bata el queso crema y la crema agria hasta que quede suave. Agrega el azúcar y mezcla hasta que esté suave y esponjoso. Agrega los huevos uno a la vez, batiendo bien después de cada adición. Agrega el jugo de limón, el extracto de vainilla y la sal. Agrega la harina y mezcla hasta que esté completamente incorporada.
Estirar la masa: Desenrollar una lata de masa de media luna, manteniéndola en una hoja rectangular. Presiónelo en el fondo del molde para hornear preparado.
Agregue el relleno y la capa superior: Extienda el relleno de tarta de queso de manera uniforme sobre la masa en el molde. Desenrolla la segunda lata de masa para panecillos en forma de media luna y colócala encima del relleno.
Hornear: Hornee en el horno precalentado durante unos 30 minutos, o hasta que la parte superior esté dorada y el relleno esté listo. Dejar enfriar por completo.
Terminar y servir: Espolvorea los panecillos enfriados con azúcar en polvo y córtalos en las formas deseadas. ¡Disfrutar!
Sirviendo sugerencias
Sirva estos rollitos de tarta de queso espolvoreados con azúcar en polvo y una cucharada de crema batida. Combinan perfectamente con una taza de café o té caliente, lo que los convierte en una opción ideal para el desayuno, el brunch o el postre.
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