Rollitos de huevo con queso crema y arándanos: ¡una combinación perfecta de picante y dulce en cada bocado!

Direcciones:
Relleno de arándanos: En una cacerola a fuego medio, combine los arándanos, el azúcar, el jugo de limón y 3 cucharadas de agua. Cocine hasta que los arándanos revienten. Mezcle el agua restante con la maicena y luego agregue la mezcla de arándanos hasta que espese. Fresco.
Relleno de queso crema: Batir el queso crema, el azúcar, la vainilla y el jugo de limón hasta que quede esponjoso.
Armar: En una envoltura de rollo de huevo, coloque la mezcla de queso crema y cubra con el relleno de arándanos. Mojar los bordes con agua, doblar y enrollar.
Freír en aceite caliente hasta que estén dorados. Escurrir y espolvorear con azúcar glass.
Tiempo de preparación: 30 minutos | Tiempo de cocción: 5 minutos | Tiempo total: 35 minutos | Kcal: 179 kcal | Porciones: 12 porciones