Calorías : 150
Grasa : 1g
Carbohidratos : 30g
Proteína : 5 g
Fibra : 2g
Sodio : 300 mg
Almacenamiento:
Temperatura ambiente : Conservar en un recipiente hermético a temperatura ambiente hasta por 3 días .
Refrigeración : Puede refrigerarse hasta por 1 semana .
Congelación : Congele las rebanadas hasta por 3 meses . Descongélelas a temperatura ambiente o tuéstelas directamente del congelador.
Por qué te encantará esta receta:
Ingredientes simples : utiliza productos básicos de la despensa para una experiencia de horneado fácil.
Resultados deliciosos : Consigue una corteza crujiente perfecta y un interior suave.
Versátil : funciona muy bien para sándwiches, tostadas o salsas.
Bondad casera : Disfrute de la satisfacción de hornear pan fresco.
Conclusión:
Esta receta de pan artesanal ofrece una corteza deliciosamente crujiente y un interior suave y aireado con un mínimo esfuerzo. Su simplicidad y técnica sencilla la convierten en una opción perfecta para los panaderos caseros que buscan disfrutar del pan recién horneado. Con solo unos pocos ingredientes esenciales, puede crear un pan que sea a la vez satisfactorio y versátil. ¡Disfrute del rico aroma y sabor del pan casero con esta receta fácil de seguir!
Preguntas frecuentes:
¿Puedo usar harina integral?
Sí, pero es posible que tengas que ajustar la cantidad de agua, ya que la harina integral absorbe más humedad.
¿Qué pasa si mi masa no sube?
Asegúrate de que la levadura sea fresca y que la masa se encuentre en un lugar cálido y sin corrientes de aire. Los ambientes fríos o la levadura vencida pueden dificultar el leudado.
¿Cómo sé que el pan está listo?
El pan está listo cuando está dorado y suena hueco al golpearlo en la base. También puedes comprobar la temperatura interna, que debe rondar los 190 °F (90 °C) .
¿Puedo utilizar otro tipo de levadura?
Sí, puedes utilizar levadura seca activa o levadura instantánea. Por lo general, la cantidad estándar es de 7 g, pero sigue las instrucciones del paquete para realizar las conversiones.
¿Cómo puedo lograr una corteza más suave?
Para lograr una corteza más suave, reduzca el tiempo de cocción o cubra el pan con papel de aluminio durante los últimos minutos de cocción.
¿Puedo agregar ingredientes a la masa?
¡Sí! Agregue hierbas, queso u otros ingredientes como aceitunas o semillas para darle más sabor.
¿Qué debo hacer si la masa está demasiado pegajosa?
Agregue una pequeña cantidad de harina hasta que la masa sea más fácil de manejar, pero evite agregar demasiada porque esto puede hacer que el pan quede denso.
¿Puedo hacer este pan sin una olla holandesa?
Sí, puedes usar una olla apta para horno con tapa o incluso cubrir una fuente para horno con papel de aluminio.
¿Cómo conservo el pan que sobra?
Guárdelo en un recipiente hermético a temperatura ambiente durante unos días o congélelo para conservarlo durante más tiempo.
¿Puedo usar agua tibia en lugar de agua a temperatura ambiente?
Sí, está bien usar agua ligeramente tibia, pero evita usar agua caliente porque puede matar la levadura.
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