receta de ensalada de mariscos

*ingredientes
16 onzas. carne de cangrejo de imitación (preferiblemente rallada)
1/2 taza de apio – cubos pequeños
3 cucharadas Cebolla morada – cubos muy pequeños
1/2 cucharadita Condimento Old Bay
2 cucharadas. Jugo de limón fresco
1/2 taza de mayonesa
1 1/2 cucharadita. eneldo fresco – picado (o 1/2 cucharadita de eneldo seco)
sal y pimienta según sea necesario
*direcciones
En un tazón grande, coloque el palito de cangrejo, el apio, la cebolla morada, Old Bay, el jugo de limón, la mayonesa, el eneldo, la sal y la pimienta.
Mezcle suavemente para cubrir.
Sirva inmediatamente o cubra y refrigere. La ensalada se mantendrá en el refrigerador hasta por 2 días.
¡Cómo servir es la gran pregunta! Nos encanta amontonarlo sobre una baguette crujiente con lechuga o comerlo con galletas saladas. Otras ideas a considerar:
Vierta en una taza de mantequilla de lechuga.
Agregue pasta a la ensalada de pasta con mariscos (fría)
Hornea conchas de hojaldre y rellénalas con ensalada de mariscos
Descorazona un tomate y rellénalo con ensalada de mariscos.