Introducción
La Costilla de Cerdo es un plato clásico que combina la jugosidad y el sabor único de la carne de cerdo con una cocción lenta y sabrosa. En esta receta, te mostraremos cómo preparar unas costillas de cerdo tiernas y llenas de sabor, perfectas para disfrutar en cualquier ocasión.
Ingredientes
1 rack de costillas de cerdo
Sal y pimienta al gusto
2 cucharadas de aceite de oliva
4 dientes de ajo picados
1 cebolla picada
1 zanahoria picada
2 tallos de apio picados
1 taza de caldo de carne
1 taza de salsa barbacoa
2 cucharadas de miel
1 cucharadita de pimentón ahumado
1 cucharadita de comino molido
Modo de Preparo
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