Calorías: 150
Proteína: 4 g
Grasa: 7 g
Carbohidratos: 18 g
Fibra: 1 g
Azúcar: 15 g
Almacenamiento
Guarde el turrón en un recipiente hermético a temperatura ambiente hasta por 1 semana o en el refrigerador hasta por 2 semanas.
Por qué te encantará esta receta
Ingredientes simples con sabores ricos y auténticos.
Personalizable con tu mezcla favorita de frutos secos.
Perfecto para regalos hechos en casa o un capricho especial.
¡Masticable, con sabor a nuez e irrestiblemente delicioso!
Conclusión
Este turrón de nueces y miel es una receta fácil y satisfactoria que es a la vez clásica y versátil. Ya sea que lo prepares para una reunión navideña o simplemente para disfrutarlo en casa, este turrón es un dulce que nunca decepciona. Compártelo con tus seres queridos o saboréalo tú mismo: cada bocado es una experiencia deliciosa.
Preguntas frecuentes
¿Puedo utilizar otros frutos secos?
Sí, cualquier combinación de frutos secos, como nueces, anacardos o pecanas, funciona bien.
¿Puedo sustituir la miel por otro edulcorante?
La miel es esencial para el sabor y la textura, pero se puede utilizar jarabe de maíz ligero en caso de urgencia.
¿Qué pasa si no tengo un termómetro para dulces?
Controle atentamente la mezcla de miel para comprobar si se forman burbujas o se espesa un poco, pero un termómetro garantiza la precisión.
¿Puedo hacer esta receta vegana?
Sustituye las claras de huevo por aquafaba (agua de garbanzos) para obtener una opción vegana.
¿Cómo evitar que se pegue el turrón?
Espolvorear las manos y las herramientas con la mezcla de almidón y azúcar.
¿Por qué mi turrón está demasiado blando?
Es posible que la mezcla de miel no se haya calentado a la temperatura correcta.
¿Puedo agregar frutas secas?
Sí, las frutas secas como los arándanos rojos o los albaricoques aportan una textura masticable y dulzura.
¿Es necesario tostar las nueces?
Tostarlas realza el sabor, pero es opcional.
¿Puedo duplicar la receta?
Sí, simplemente duplica los ingredientes, pero asegúrate de que la cacerola sea lo suficientemente grande para evitar que se desborde.
¿Cuánto tiempo tarda el turrón en cuajar?
Normalmente, una hora en el frigorífico es suficiente, pero una refrigeración más prolongada garantiza la firmeza.
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