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QUESADILLA DE HAMBURGUESA SMASH

6 onzas de carne molida 95% magra
1 tortilla Mission Carb Balance
2 rebanadas de queso americano bajo en grasa
sal, pimienta y ajo en polvo
Instrucciones

Enrolle la carne molida en dos bolas de 3 onzas.
Coloca una bola entre dos hojas de papel pergamino. Usa una sartén para aplastar la hamburguesa. Repita con la segunda bola de carne.
Sazone las hamburguesas con sal, pimienta y ajo en polvo.
Cocine en una sartén a fuego medio durante 2-3 minutos por lado (dependiendo de qué tan bien cocida le guste la hamburguesa).
Mientras se cocinan las hamburguesas, dobla la tortilla por la mitad, rocía una sartén con aceite en aerosol y cocina la tortilla hasta que esté dorada por ambos lados.
Durante el último minuto de cocción agrega el queso a las hamburguesas.
Corta la tortilla por la mitad y agrega una hamburguesa a cada mitad.

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