1 taza de crema ácida, para la salsa
5 cucharadas de chile chipotle, para la salsa
95 gramos de queso crema, (1/2 paquete) para la salsa
1 taza de leche de vaca, para la salsa
1/4 cebollas, para la salsa
1 diente de ajo, para la salsa
al gusto de sal y pimienta, para la salsa
2 cucharadas de mantequilla, para el relleno
1/4 tazas de cebolla, finamente picada, para el relleno
1 cucharada de ajo, finamente picado, para el relleno
2 tazas de camarón, limpio, sin cáscara
1 cucharada de perejil, finamente picado
12 tortillas de maíz
suficiente de aceite, para freír tortillas
al gusto de aguacate, en rebanadas, para servir
al gusto de cebolla, en tiras, para servir
al gusto de queso fresco, desmoronado, para decorar
al gusto de cilantro fresco, para decorar
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