4. En una cacerola pequeña, combine la crema espesa, el ajo picado y las hojas de tomillo. Calienta suavemente la mezcla hasta que esté caliente pero no hirviendo. Vierta la mezcla de crema tibia sobre las patatas, asegurándose de que penetre en las rodajas.
5. Espolvoree el queso cheddar uniformemente sobre las patatas, seguido del queso parmesano.
6. Cubra el plato con papel de aluminio y hornee en el horno precalentado durante unos 40 minutos.
7. Después de 40 minutos, retire el papel de aluminio y regrese la cacerola al horno para hornear durante 20 a 25 minutos más, o hasta que la parte superior esté dorada y crujiente.
8. Una vez hecha, retiramos la cazuela del horno y dejamos reposar unos minutos. Adorne con una pizca extra de hojas frescas de tomillo antes de servir. ¡Disfrutar!
5. Espolvoree el queso cheddar uniformemente sobre las patatas, seguido del queso parmesano.
6. Cubra el plato con papel de aluminio y hornee en el horno precalentado durante unos 40 minutos.
7. Después de 40 minutos, retire el papel de aluminio y regrese la cacerola al horno para hornear durante 20 a 25 minutos más, o hasta que la parte superior esté dorada y crujiente.
8. Una vez hecha, retiramos la cazuela del horno y dejamos reposar unos minutos. Adorne con una pizca extra de hojas frescas de tomillo antes de servir. ¡Disfrutar!
