Ingredientes
1 pollo entero
1 cucharada de aceite de oliva extra virgen
2 dientes de ajo, enteros
½ cebolla pequeña, entera
½ limón mediano
8 ramitas de tomillo fresco o 1 cucharadita de tomillo seco
Sal y pimienta, al gusto
1-Precalienta el horno a 200C grados.
2-Retire cualquier paquete de menudencias del interior del pollo.
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