Precalentar el horno a 176C | 350 grados F. Coloca el pan en una bandeja de horno ligeramente engrasada. Con un cuchillo de pan afilado, corte el pan en filas a lo largo de los pliegues del pan, teniendo cuidado de no cortar hasta la base del pan. Sosteniendo el pan por encima, córtelo a lo ancho, nuevamente aproximadamente 1 cm por encima de la corteza base.
Vierta (o exprima directamente de la botella) la salsa barbacoa en cada corte y extiéndala para cubrir uniformemente el interior del pan. Inserte la pechuga de pollo, las rebanadas de queso, la cebolla, las aceitunas y los champiñones en cada rebanada/gajo. Empuje muy bien todos los ingredientes en el pan.
ANUNCIO
Espolvorea con las hierbas para pizza italiana; cubra con papel aluminio y hornee durante 15 a 20 minutos, o hasta que el queso se derrita.
Destape y hornee nuevamente por 10 minutos más, o hasta que el pan esté dorado y crujiente.
Mientras se hornea el pan; Ase los aros de piña y los tomates cherry en una sartén/sartén antiadherente ligeramente engrasada hasta que estén cocidos a su gusto.
Retire la pizza del horno y sírvala con los aros de piña y los tomates cherry. Cubra con hojas de albahaca ralladas.
NUTRICIÓN
Calorías: 384 kcal | Hidratos de carbono: 55,7 g | Proteína: 21,6 g | Grasa: 7,6 g | Fibra: 2,5 gramos
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