Pollo Asado a la Parrilla

2 dientes de ajo
Un poco de jengibre fresco

Cómo preparar Pollo Asado a la Parrilla
Para disfrutar de un riquísimo pollo asado a la parrilla lo primero que hay que hacer es limpiar el pollo retirando la piel.

Salamos el pollo y lo ponemos en la parrilla, dándole la vuelta mientras se va haciendo poco a poco.

Pavo Asado a la Naranja
Pechugas de Pollo Marinadas al Horno
Preparamos la marinada con el mortero, el cilantro y el comino. Machacamos e incorporamos el jengibre rallado, los ajos también rallados o machados, el orégano, la pimienta, la cúrcuma y una pizca de sal, junto con un chorrito de aceite de oliva.