Cómo preparar Pollo Al Horno con Limón y Ajo
Para disfrutar de un riquísimo pollo al horno con limón y ajo lo primero que debmeos hacer es encender el horno, a 200º C.
Continuación ponemos en una cazuela de barro el pollo, previamente salpimentado y untado con aceite de oliva.
Pollo Vesubio.
Pollo al Chilindron, con Arroz.
Lo horneamos durante 15 minutos a 200º C. Mientras se va haciendo vamos pelando los dientes de ajo, cortando el limón en cuartos y exprimiéndolo para obtener su zumo. Reservamos.
Transcurridos los 15 minutos de horno añadimos el ajo y los trozos de limón a la cazuela donde está el pollo, repartiéndolo bien. Después regalos el conjunto con el zumo de limón e incorporamos un poco de cilantro.
Volvemos a meter la cazuela al horno y dejamos que se siga haciendo durante 40 minutos, a 180º C.
Los últimos minutos subimos la temperatura a 200º C para que el pollo se termine de dorar y ya lo tenemos listo para servir. ¡Delicioso!
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