1-Lavar y desinfectar las verduras
2-Rostizar los floretes de brócoli al horno con un poco de aceite, sal y pimienta por 30 minutos.
3-Cortar el tomate, la cebolla y el aguacate en cubos
4-Mezclar junto con el brócoli, la salsa de soya, el cilantro, el perejil y la pimienta de limón en un recipiente y salpimentar al gusto
5-Agrega un poco de aceite al pollo y sazona con paprika, sal y pimienta
6-Asar las pechugas en la sartén y servir con el ceviche de coliflor encima
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