champiñones con pollo y mostaza
Primero pica las chalotas y diluye la pastilla de caldo en el vaso de agua.
Luego dorar las chalotas cortadas en rodajas en una sartén con el aceite de oliva durante 3 minutos, removiendo sin que se doren.
Luego agrega los champiñones y continúa cocinando por 2 minutos más, revolviendo constantemente.
Agregue el caldo de pollo encima y cocine por otros 10 minutos.
Dora las pechugas de pollo en otra sartén antiadherente, asegúrate de que las pechugas de pollo estén doradas por ambos lados.
Luego agrégalos a la preparación de champiñones con sal y pimienta y cocina por 10 minutos.
Luego y pasados 10 minutos, retiramos el pollo y añadimos la mostaza, la crème fraîche y el estragón y mezclamos bien.
Luego pon las pechugas de pollo en un plato y vierte la salsa encima, espolvorea con perejil picado.
Con la receta de pollo y mostaza con champiñones, prepara tu plato y disfruta… ¡Disfruta tu comida!
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