RALLADURA DE LIMÓN
al gusto para la superficie
Cómo preparar pastel de manzana invisible y ciruela
Empezamos cascando los huevos y los batimos ligeramente con el azúcar.
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, luego agrega el aceite tamizado, la leche, la harina y la levadura.
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y mezclar con un batidor
Pelar y cortar las manzanas muy finas
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, con mandolina o con cuchillo. Vierta las manzanas en la mezcla resultante.
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y mezclar todo bien
Vierte la mezcla en un molde de plumcake cubierto con papel de horno y añade ralladura de limón en la superficie, si quieres.
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. Cubrir con otras rodajas de manzana.
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y hornear a 190°C durante unos 45 minutos. Una vez cocido, espolvorear con azúcar glas y disfrutar.
almacenamiento
Puedes conservar el pastel invisible de manzana y ciruela durante 2 o 3 días debajo de una campana de cristal.
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