Plátano desechable: un tesoro por descubrir para el hogar

Las cáscaras de plátano fritas se pueden servir calientes como refrigerio.
Si te sobran, guarda las cáscaras de plátano en un recipiente hermético en el refrigerador. Permanecen allí durante unos 2 o 3 días.
Variantes:

También puedes freír las cáscaras de plátano con otras especias como nuez moscada o cúrcuma para crear diferentes sabores.
Para una versión dulce, puedes cubrir las cáscaras de plátano con sirope de agave o sirope de arce.
Preguntas frecuentes:

¿Es seguro comer las cáscaras de plátano?
Sí, las cáscaras de plátano son comestibles siempre que no hayan sido tratadas con pesticidas. Asegúrate de elegir plátanos orgánicos o lavar bien la cáscara.
¿A qué saben las cáscaras de plátano?
La piel tiene un sabor ligeramente amargo, que se puede paliar friéndola y añadiendo especias.
¿Puedo utilizar la cáscara también en batidos?
Sí, las cáscaras de plátano también se pueden utilizar en batidos después de lavarlas bien y cortarlas en trozos pequeños. Añaden fibra a la bebida.
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