Cómo preparar Pimientos Rellenos de Queso al Horno
Para disfrutar de unos riquísimos pimientos rellenos de queso al horno lo primero que debemos hacer es asar los pimientos al horno, precalentado a 200º C.
Cuando estén ligeramente blandos y con ampollas en la piel los sacamos del horno y los cubrimos con un trapo húmedo, y los dejamos enfriar antes de pelarlos. Los partimos por la mitad y quitamos las semillas. Reservamos.
Alcachofas en Dequeya.
Hamburguesa de Lentejas Vegana
Aparte, ponemos el queso en un bol, y le añadimos la nata y el huevo. Removemos bien y repartimos el relleno en los pimientos.
Lavamos y cortamos los tomates en láminas, y las colocamos encima del queso. Después, untamos con mantequilla una fuente y encima colocamos los pimientos.
Espolvoreamos un poco de sal en cada uno de ellos y rociamos con un poco de aceite. Después, los metemos al horno, a 180º C., y dejamos que se hagan durante 30 minutos aproximadamente. ¡Deliciosos!
ADVERTISEMENT
