– 4 patatas medianas
– 2 lonchas de jamón
– 4 cucharadas de nata 5% grasa
– 2 lonchas pequeñas de queso raclette
– Perejil
Preparación:
Paso 1
Cuece las patatas enteras con piel al vapor (aquí en Cookéo) o en agua y luego sécalas bien.
2.º paso
Abrir las patatas por la mitad en sentido horizontal y luego quitarles la pulpa (conservar las medias patatas). Viértelo en un recipiente pequeño y luego añade el jamón y el queso raclette cortado en trozos pequeños. Pimienta ligeramente y luego mezcla.
Paso: 3
Vierte este puré en las mitades de papa y luego espolvorea con perejil.
Paso: 4
Cocine durante unos 20 minutos a 180°C y luego sirva con una buena ensalada verde (1/2 cucharadita de aceite para la versión Boost).
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