Horneamos bajo el grill 5 minutos hasta que el queso funda pero sin que dore mucho para que no se endurezca y sin dejar que se quemen las patatas. Servimos calientes las patatas Foster con queso y bacón.
CONSEJOS Y COMENTARIOS
En lugar de hornear bajo el grill puedes ahorrar tiempo poniendo un minuto en el microondas pero las patatas pierden parte de su punto crujiente y se endurecen luego con más facilidad.
Puedes añadir más ingredientes a tu gusto junto a las patatas (cebolla frita y doradita, champiñones salteados…).
Se puede sustituir el bacon por carne picada o hamburguesas desmenuzadas y salteadas (ver receta ‘patatas fritas con carne y queso’)
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