Las patatas bravas son todo un clásico dentro de las recetas de aperitivos y tapas. Vas a encontrar muchas variantes de esta receta, incluso las hacen la salsa con ketchup, mayonesa y un poco de salsa picante pero, si quieres la auténtica receta de las patatas bravas tienes que probar esta que te traigo, verás que el sabor cambia totalmente y que quedan mucho más ricas y sabrosas. En los bares mi zona ponen palillos de madera para comerlas.
La receta de las patatas bravas se hace cocinando preparando primero la salsa con ajo, cebolla, harina y pimentón picante. Luego se fríen las patatas y se le agrega la salsa por encima.
¡Venga! Vamos a la cocina.
Ingredientes para Patatas Bravas. Receta Tradicional
Para 4 Personas
3-4 Patatas
1 Cebolla
2 Dientes de Ajo
2 Cucharadas de Harina
2 Cucharaditas de Pimentón Picante
400 ml de Caldo de Pollo o Carne
Aceite de Oliva VE
Sal
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