Coloca las patatas en el horno y cocina durante unos 30-40 minutos, dándoles la vuelta a mitad de cocción, hasta que estén doradas y crujientes por fuera y tiernas por dentro.
Una vez cocidas, saca las patatas del horno y déjalas reposar unos minutos antes de servir.
Adorna con perejil fresco picado si quieres darles más color y frescura.
Sirve caliente con tus platos favoritos.
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