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Patatas al ajillo: ¡la guarnición perfecta lista en tan solo unos minutos!

Instrucciones:

Limpiar y pelar las patatas, luego cortarlas en octavos.
Coloque las rodajas de papa en un tazón grande, sazone con sal, pimienta y aceite de oliva. Dejar de lado.

Cortar la punta de los ajos y rociarlos con un poco de aceite de oliva.

Envuelva los bulbos de ajo en papel de horno y luego en una capa de papel de aluminio.
Coloca los aros de patata en una bandeja para horno y coloca el ajo envuelto en el medio. Hornear en horno precalentado a 180°C durante 25 minutos.
Exprime el ajo de la cabeza y colócalo en un bol o plato pequeño.
Machacar el ajo con el dorso de una cuchara.
Derrita la mantequilla en una cacerola a fuego medio, luego agregue el ajo machacado y el perejil.
Cubre las patatas con la mezcla preparada.
¡Disfrutar!

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