1. Simplemente lave las patatas y cocínelas hasta que estén medio cocidas. Luego pela las patatas cocidas y luego córtalas en rodajas.
2. Luego mezcla la nata con el huevo y el queso y sazona con sal y pimienta y corta el tocino y la cebolla en trozos pequeños.
Luego reserve unas 2 cucharadas de tocino para espolvorear sobre las patatas poco antes del final.
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3. A continuación, derretir la mantequilla en la sartén y luego sudar la cebolla finamente picada, añadir los dados de tocino y sofreír.
4. Ahora precalienta el horno a 210 grados, luego engrasa un molde para horno con mantequilla y hornea las patatas durante 20 minutos.
Luego termine de hornear a una temperatura ligeramente más baja. Justo antes del final, espolvorea con los cubos de tocino restantes y luego un poco de queso y perejil. ¡Completo! ¡Buen provecho!
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