Bate el queso crema: En un tazón grande, bate el queso crema suavizado hasta obtener una mezcla suave y cremosa.
Agrega dulzor y sabor: Incorpora gradualmente el azúcar glas y el extracto de vainilla hasta que estén bien integrados.
Incorpora la cobertura batida: Incorpora la cobertura batida con movimientos envolventes, creando una mezcla ligera y esponjosa. Mezcla los ingredientes restantes: Incorpora el relleno de pastel de cereza, los mini malvaviscos y las nueces pecanas (si lo deseas).
Enfriar: Cubre el tazón con film transparente y refrigera durante al menos 2 horas para que los sabores se integren.
Servir: Antes de servir, revuelve suavemente el relleno y disfruta de esta delicia cremosa y afrutada.
Variaciones y consejos:
Dale un toque diferente: Reemplaza el relleno de pastel de cereza por uno de arándanos o fresa para darle un toque afrutado diferente.
Toque tropical: Agrega piña triturada o coco rallado para un sabor extra.
Aroma de almendra: Un toque de extracto de almendra combina de maravilla con las cerezas.
Opción más ligera: Usa queso crema bajo en grasa y crema batida para una versión más saludable.
Acompaña esta delicia con pollo a la parrilla, ensaladas de la huerta o pan de maíz para un equilibrio perfecto de sabores. ¡Es como una cucharada de recuerdos de verano en cada bocado! 🌸🍒✨
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