Tritura las Oreos en un procesador de alimentos o en una bolsa de plástico. Revuelva las migajas con 1/2 taza de mantequilla derretida hasta que estén bien combinadas. Presione en el fondo y los lados de un molde para pastel. Coloque la base en el congelador durante 10 minutos hasta que cuaje.
Mientras tanto: Reserva las 2 cucharadas de mantequilla de maní. Agregue la 1/2 taza restante de mantequilla blanda, las 1 1/2 tazas restantes de mantequilla de maní y 1 taza de azúcar en polvo en un tazón grande para mezclar.
Batir a velocidad baja hasta que quede suave y cremoso. Extienda la mezcla de mantequilla de maní sobre la base hasta formar una capa suave. Vuelve a colocar el pastel en el congelador durante 30 minutos.
Coloque las chispas de chocolate y las 2 cucharadas de mantequilla de maní reservadas en un tazón mediano resistente al calor. Calienta la crema en un recipiente apto para microondas durante 1-2 minutos (hasta que esté humeante) en el microondas. Vierta la crema sobre las chispas de chocolate y déjela reposar durante 5 minutos, luego bata hasta que quede suave. Vierta la mezcla de chocolate sobre la capa de mantequilla de maní y extienda uniformemente. Refrigere, tapado, al menos 1 hora.
Adorne con maní, caramelo y crema batida.
NUTRICIÓN
Porción: 1| Calorías: 796 calorías | Carbohidratos: 42 g | Proteína: 14 g | Grasa: 67 g | Grasa saturada: 31 g | Colesterol: 88 mg | Sodio: 405 mg | Azúcar: 31 g | Fibra: 5 g | Calcio: 63 mg | Hierro: 3 mg
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