• Precaliente el horno a 350°F (177°C). Cubra el fondo de un molde desmontable de 9 pulgadas con papel pergamino.
• Batir la mantequilla y el azúcar hasta que esté suave y esponjoso, aproximadamente de 3 a 4 minutos.
• Incorpora el huevo y el extracto de vainilla.
• Combine la harina y el bicarbonato de sodio, agréguelos a la mezcla de mantequilla y mezcle hasta que estén completamente incorporados. La masa quedará espesa.
• Agregue las chispas de chocolate.
• Presione la masa hasta formar una capa uniforme en el molde preparado. Hornee durante 18-20 minutos o hasta que los bordes estén ligeramente dorados.
• Deje que se enfríe principalmente en la sartén, luego transfiéralo a una rejilla para enfriar por completo.
• Ablanda el helado dejándolo fuera del congelador mientras se enfría la galleta.
• Vuelva a colocar la galleta enfriada en el molde desmontable.
• Cubra con helado ablandado, extendiéndolo en una capa uniforme. Congele hasta que esté sólido.
• Una vez que esté sólido, retírelo de la sartén y coloque crema batida alrededor de los bordes.
• Decora la parte superior con Chips Ahoy picados y rocía con salsa de chocolate.
• Congele hasta el momento de servir. Descongélelo durante unos 10 minutos antes de cortarlo.
Tiempo de preparación: 30 minutos | Tiempo de cocción: 20 minutos | Tiempo Total: 50 minutos más congelación | Kcal: 520 kcal por ración | Porciones: 12 porciones
ADVERTISEMENT
