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Pastel de chocolate sin hornear

  1. Prepara la base:
    • Mezclar los biscotti con el chocolate en una batidora fina y mezclar con un polvo fino. Luego mételo en una bolsa de plástico y mételo en un mattarello.
    • En un bol mezclar y mezclar los biscotti con el burro fuso hasta terminar en un abono con humedad y amalgamar bien.
    • Versa el abono de biscotti sobre la base de un sello con un círculo (de unos 20 cm de diámetro), livellandolo bene y premendo con el dorso de un cucchiaio para compattarlo. Coloca el sello en el frigorífico para que endurezca la base durante 15-20 minutos.
  2. Prepara la crema al cioccolato:
    • Sciogli il cuccioccolato fondente a bagnomaria o nel microondas, mescolando endo a ottenere una consistencia sicia. Lascia raffreddare leggermente.
    • En una taza de pelo, lo mezclo muy bien con el calabacín en bicicleta, la superficie de la vaniglia y uno de los extremos de la tierra han creado un abono uniforme y cremoso.
    • Incorpora el chocolate derretido al compost para formarlo, finalmente mezclándolo para crear una crema suave y uniforme.
  3. Armar la torta:
    • Verter la crema de chocolate sobre la base de los biscotti endurecidos, esparcir por la superficie con una espátola.
    • Mete el bizcocho en el frigorífico unos 4 días o más, o déjalo hasta que esté cocido, si está lleno.
  4. Atender:
    • Primer servicio, puedes decorar la torta con salsa de cacao, frutta fresca o un poco de cacao en polvo si lo deseas.
  5. Almacenamiento:
    • Guarde la torta en el refrigerador en un recipiente hermético durante aproximadamente 5 a 7 días. Luego todavía estará congelado durante 2-3 meses.

Nota:

  • Variante: Puedes añadir un poco de café expreso a la crema con café extra. Para una versión con base crujiente, agregue los noci tritate a la base de biscotti.
  • Decoración: Puedes decorar con fragole, lamponi o salsa con chocolate para un look más elegante.

Este bizcocho es perfecto para hacer el chocolate y hacerme un postre sencillo. ¡Buena preparación y buen apetito! 🍫🍰😊 Si hay otra petición o si hay alguna sugerencia posterior, ¡es la adecuada para ti!

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