- Prepara la base:
- Mezclar los biscotti con el chocolate en una batidora fina y mezclar con un polvo fino. Luego mételo en una bolsa de plástico y mételo en un mattarello.
- En un bol mezclar y mezclar los biscotti con el burro fuso hasta terminar en un abono con humedad y amalgamar bien.
- Versa el abono de biscotti sobre la base de un sello con un círculo (de unos 20 cm de diámetro), livellandolo bene y premendo con el dorso de un cucchiaio para compattarlo. Coloca el sello en el frigorífico para que endurezca la base durante 15-20 minutos.
- Prepara la crema al cioccolato:
- Sciogli il cuccioccolato fondente a bagnomaria o nel microondas, mescolando endo a ottenere una consistencia sicia. Lascia raffreddare leggermente.
- En una taza de pelo, lo mezclo muy bien con el calabacín en bicicleta, la superficie de la vaniglia y uno de los extremos de la tierra han creado un abono uniforme y cremoso.
- Incorpora el chocolate derretido al compost para formarlo, finalmente mezclándolo para crear una crema suave y uniforme.
- Armar la torta:
- Verter la crema de chocolate sobre la base de los biscotti endurecidos, esparcir por la superficie con una espátola.
- Mete el bizcocho en el frigorífico unos 4 días o más, o déjalo hasta que esté cocido, si está lleno.
- Atender:
- Primer servicio, puedes decorar la torta con salsa de cacao, frutta fresca o un poco de cacao en polvo si lo deseas.
- Almacenamiento:
- Guarde la torta en el refrigerador en un recipiente hermético durante aproximadamente 5 a 7 días. Luego todavía estará congelado durante 2-3 meses.
Nota:
- Variante: Puedes añadir un poco de café expreso a la crema con café extra. Para una versión con base crujiente, agregue los noci tritate a la base de biscotti.
- Decoración: Puedes decorar con fragole, lamponi o salsa con chocolate para un look más elegante.
Este bizcocho es perfecto para hacer el chocolate y hacerme un postre sencillo. ¡Buena preparación y buen apetito! 🍫🍰😊 Si hay otra petición o si hay alguna sugerencia posterior, ¡es la adecuada para ti!
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