Cómo preparar Pastel de Carne Americano
Para disfrutar de un riquísimo pastel de carne americano lo primero que debemos hacer es precalentar el horno a 175º C.
Derretimos la mantequilla en una sartén, a fuego bajo. Cuando se haya derretido echamos la cebolla, el apio, la zanahoria, la cebolleta y el ajo, todo pelado y bien picado. Cocinamos 5 minutos.
Pakoras de Coliflor, Receta India
Calzone
Tapamos la sartén y cocinamos otros 5 minutos, removiendo de vez en cuando. Después, salpimentamos, echamos la salsa y un tercio de taza kétchup, y cocinamos un minuto más. Retiramos del fuego y reservamos.
Cuando las verduras se hayan enfriado las echamos en un bol grande con la longaniza picada, la carne, la miga, los huevos y el perejil. Mezclamos todo con las manos.
Echamos la mezcla en un molde y apretamos un poco con las manos. Después, lo cubrimos con el kétchup restante y lo horneamos durante una hora.
Posteriormente, lo sacamos y lo dejamos enfriar. La cortamos en trozos gruesos, si queremos con un poco más de kétchup, y servimos. ¡Delicioso!
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