Esponjosos, achocolatados y olvídate de los parfaits comerciales. Sin heladera, sin azúcar, sin cristales. ¡Pruébalo y definitivamente lo harás como un profesional!
RECETA DEL PARFET
(Si el congelador está lo suficientemente fuerte, sacarlo 5 minutos antes)
Parfait de chocolate
120 g o 6 yemas de huevo
200 g de azúcar granulada
250 g de leche entera al 3,5%
400 g de cobertura
600 g de nata espesa tipo yogur
Gotas de chocolate
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