Cangrejo de río:
Queso/Salsa de queso:
En la misma sartén que los cangrejos, vierte la leche evaporada y la crema espesa. Llevar a fuego lento. No hervir.
Espolvorea el condimento cajún y la cebolla en polvo.
Agrega los quesos y revuelve constantemente hasta que el queso se derrita y la salsa cubra la cuchara. Apagar el fuego después de 4 minutos de cocción a fuego lento.
La salsa se espesará tal como está. Prepara las papas fritas según las instrucciones del paquete.
Cubra las papas fritas con cangrejos, salsa de queso y perejil. Disfrutar !
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