Coloca una sartén grande a fuego medio-alto y prepárala. Unte con mantequilla una sartén antiadherente. Agrega la masa a una sartén caliente; use aproximadamente 1/4 taza de masa para panqueques. Una vez que se formen burbujas alrededor de los bordes y el centro de cada panqueque, cocine por otros dos o tres minutos. Después de 1-2 minutos, darle la vuelta y freír hasta que estén doradas.
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