Para las cebollas caramelizadas
En una sartén a fuego medio, derrita la mantequilla. Agregue la cebolla en rodajas y cocine, revolviendo con frecuencia, durante unos 10 a 15 minutos o hasta que la cebolla esté suave y tenga un color marrón dorado.
1 cucharada de mantequilla salada,1/2 cebolla amarilla pequeña
Retire la sartén del fuego. Dejar de lado.
Para el pan francés
Precalienta el horno a 375 °F. Forre una bandeja para hornear con papel pergamino. Papel de aluminio.
En un tazón pequeño, mezcle la mantequilla blanda, el ajo en polvo y el perejil seco. Deje el tazón a un lado.
4 cucharadas de mantequilla salada,1/2 cucharadita de ajo en polvo,1/2 cucharadita de perejil seco
Coloque el pan en una bandeja para hornear preparada. Haga 10 rebanadas de pan italiano, asegurándose de no cortarlas por completo; las rebanadas deben permanecer conectadas a lo largo de la parte inferior del pan.
14 onzas de pan italiano
Doble cada trozo de queso por la mitad e insértelo en los cortes de pan, asegurándose de que el borde doblado toque el fondo del pan. Entre cada trozo de queso doblado, añade dos lonchas de rosbif y una cucharada de cebolla caramelizada preparada.
10 rebanadas de queso provolone,7 onzas de rosbif en rodajas,cebollas caramelizadas preparadas
Use una brocha de repostería para cubrir la parte superior del pan con la mezcla de mantequilla preparada.
Hornee el pan francés durante 15 minutos o hasta que el queso se derrita.
Deje reposar el pan francés durante 5 minutos.
Mientras el pan reposa, combine el consomé de carne y el agua en un recipiente apto para microondas. Calienta en el microondas durante 1 minuto o hasta que la mezcla esté caliente a tu gusto. Sirva la mezcla de consomé de carne tal cual o transfiera la mezcla a tazones individuales para mojar. Nota: Si usa carne de res en jugo, no la diluya con agua; calentar y servir como está.
10,5 onzas de consomé de carne enlatada,10,5 onzas de agua
Sirva como desee.
NUTRICIÓN
Porción: 1 ración | Calorías: 659 kcal | Carbohidratos: 44 g | Proteína: 26 g | Grasa: 42 g | Grasa saturada: 24 g | Grasas poliinsaturadas: 5 g | Grasas monoinsaturadas: 11 g | Grasas trans: 0,3 g | Colesterol: 56 mg | Sodio: 1424 mg | Potasio: 399 mg | Fibra: 3 g | Azúcar: 26 g | Vitamina A: 425 UI | Vitamina C: 18 mg | Calcio: 420 mg | Hierro: 3 mg
ADVERTISEMENT
