Pollo Inasal (pollo filipino a la parrilla)
Ingredientes 4 cuartos de pierna de pollo , secos 1/2 taza de limoncillo fresco finamente picado (unos 14 tallos) 2 chalotes , finamente picados (aproximadamente 1/3 de taza) 1/3 taza de vinagre de coco o vinagre de manzana 1/4 taza de jugo de calamansi o 2 cucharadas de jugo de mandarina y 2 cucharadas de … Read more