Bolas de galleta de chocolate y maní

Ingredientes: 200 g de chocolate (negro o con leche entera, según tu preferencia) 150 g de mantequilla de maní (cremosa) 100 g de galletas (por ejemplo, galletas de mantequilla o digestivas) 50 g de azúcar en polvo 1 cucharadita de azúcar de vainilla Una pizca de sal 1 cucharada de leche o nata (opcional, para … Read more

Pechuga de pollo rellena con espinacas

Ingredientes: – 4 filetes de pechuga de pollo (aprox. 600 g) – 200 g de espinacas frescas – 150 gramos de queso crema – 2 dientes de ajo picados – 100 g de mozzarella rallada – 1 cucharadita de sal – 1/2 cucharadita de pimienta – 2 cucharadas de aceite de oliva Instrucciones:     … Read more

🦢 Ganso con relleno de castañas 🥜

Ingredientes: – 1 ganso entero (aprox. 4-5 kg) – 500 g de castañas (precocidas o frescas) – 2 cebollas (picadas) – 2 dientes de ajo (picados) – 2 ramitas de tomillo (fresco) – 2 ramitas de romero (fresco) – 100 g de mantequilla (derretida) – sal (al gusto) – pimienta (al gusto) Instrucciones:   Continuar … Read more

Milhojas de manzana 🍏

Ingredientes: – 1 kg de manzanas (por ejemplo, Boskop o Granny Smith) – 100 g de azúcar – 1 cucharadita de canela – 100 gramos de pasas – 6 láminas de masa filo – 100 g de mantequilla (derretida) – 50 gramos de pan rallado – azúcar glass (para espolvorear) Instrucciones:     Continuar en … Read more

🍯 Picadura de abeja 🍰

Ingredientes: – 🥖 500 g de harina de trigo – 🥛 250 ml de leche (tibia) – 🍯 100 g de miel – 🥚 2 huevos grandes – 🧂 1 pizca de sal – 🥄 1 paquete de levadura seca (o 42 g de levadura fresca) – 🧈 80 g de mantequilla (derretida) – 🌰 … Read more

Brochetas de bacalao con queso crema de melocotón

Ingredientes: – 500 g de filetes de bacalao – 200 g de queso crema de melocotón – 8 brochetas de madera (o brochetas de metal) – 2 cucharadas de aceite de oliva – Sal al gusto – Pimienta al gusto – Hierbas frescas (por ejemplo, perejil o eneldo) para decorar Instrucciones:     Continuar en … Read more