En un tazón pequeño, combine el vinagre, el aceite de sésamo, la crema agria y la sal y la pimienta. Batir hasta que esté bien combinado. Dejar de lado.
Mientras tanto, en un tazón grande, mezcle las coles, los pimientos, los guisantes, el pepino y los tomates.
Si sirve inmediatamente, mezcle con el aderezo. De lo contrario, adereza la ensalada de repollo justo antes de servir.
NOTAS DE DONNA
Receta adaptada de la página 174 del libro de cocina rápido y fácil The Biggest Loser
NUTRICIÓN
Porción: 1| Calorías: 80 calorías | Carbohidratos: 11 g | Proteína: 2 g | Grasa: 3 g | Grasa saturada: 1 g | Colesterol: 2 mg | Sodio: 218 mg | Azúcar: 6 g | Fibra: 3 g | Calcio: 54 mg | Hierro: 1 mg
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