5. Espolvoree queso cheddar rallado encima de cada molde para muffins lleno, dándole una bonita corona de queso a sus McGriddle Bites.
6. Hornee en el horno precalentado durante 15 a 20 minutos, o hasta que los bordes se doren y al insertar un palillo en el centro de un bocado, éste salga limpio.
7. Deje que los McGriddle Bites se enfríen un poco antes de sacarlos suavemente del molde para muffins con la ayuda de un cuchillo para mantequilla o una espátula.
8. Sirva caliente con una guarnición de jarabe de arce para que los invitados lo rocíen a su gusto.
Variaciones y consejos:
– Siéntase libre de cambiar las carnes por alternativas como jamón o salchicha de pavo para satisfacer diferentes preferencias dietéticas o experimentar con sabores.
– Para una versión vegetariana, omita la carne y agregue verduras como pimientos morrones cortados en cubitos o espinacas.
– Para garantizar que los McGriddle Bites queden extra esponjosos, deje reposar la masa durante unos minutos después de mezclarla para permitir que se activen los agentes leudantes de la mezcla para panqueques.
– Estos bocados se pueden preparar con anticipación y guardar en el refrigerador para un desayuno rápido durante toda la semana. Simplemente recaliéntalo en el microondas durante unos segundos antes de servir.
– ¿Quieres hacerlos un poco más indulgentes? Agrega una cucharada pequeña de extracto de vainilla a la masa para darle una capa adicional de sabor.
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